Ispanaklı ve Labneli Patates Püresi

Malzemeler


3-4 orta boy patates
1/2 paket labne (veya krem peynir)
1/2 demet ıspanak (ince doğranmış)
1'er çay kaşığı kimyon, karabiber
Tuz (isteğimize göre miktarını ayarlayalım ama peynirimizin tuz miktarını da göz önüne almayı unutmayalım)
küp küp doğranmış kornişon turşu


istenirse süslemek için küçük turplardan :)


Yapılışı

Patatesleri haşladıktan sonra ezip püre haline getirelim ve içine peyniri, ince doğranmış çiğ ıspanağı, turşuyu, baharatları ve tuzu ilave edelim. Üzerini turp ile süsleyerek servis yapalım, afiyetle yiyelim :)