Safran Mutfakta-Salatalar, Cacıklar

Çarşamba, Mayıs 10, 2006

Patates Salatası

Malzemeler

5-6 orta boy patates (haşlanmış ve küplere bölünmüş)

5-6 adet yeşil soğan (ince ince doğranmış)

2 orta boy kuru soğan

½ demet maydonoz (doğranmış)

4 yaprak marul (doğranmış)

½ çay bardağı zeytinyağı

1 limonun suyu

Baharatlar (kimyon, kekik, nane, pul biber, karabiber, sumak)

Tuz


Yapılışı

Haşlanıp küp küp doğranmış patateslere diğer malzemeleri de ekleyerek harmanlayalım, salatamızı afiyetle yiyelim :)

Not: Kişisel gözlemim olarak belirtmek istediğim bir konu var; salatayı hazırlayıp servis yapmadan önce bir süre bekletip tatların daha da kaynaşmasını, baharatların tat ve kokularını patatese vermelerini beklemek lezzet açısından daha iyi sonuçlar elde edilmesini sağlıyor :)

0 Comments:

Yorum Gönder

<< Home

Related Posts with Thumbnails